В Сочи собирают чай
09.06.2008 10:05
На чайных плантациях в Сочи начался сбор чайного листа, сообщил замначальника управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Сочи Александр Терешкин.Город Сочи это единственное место в России, где растет чай. Чайные кусты были посажены крестьянином Кошманом еще в конце XIX века.
"Шесть чайных предприятий Сочи начали сбор чайного листа", - сказал Терешкин.
Сочинский чай считается самым северным в мире. Сорт, выращиваемый в Сочи, получил название "Краснодарский".
В послевоенные годы в Большом Сочи были образованы несколько чайных совхозов и построены две чайные фабрики: Дагомысская и Адлерская. Сегодня предприятия Сочи выпускают чай четырех сортов: красный чай, желтый чай, зеленый чай, дымчатый чай и черный чай, а также с добавками лекарственных трав.
Сбор чайного листа идет с мая по октябрь.
"В этом году планируется собрать 1200-1400 тонн чайного листа, но все будет зависеть от погоды. Температура в ночные часы в Сочи составляет 10-12 градусов тепла, а в горных районах всего семь тепла, а от этого зависит рост листа", - добавил Терешкин.
Источник: http://www.rian.ru
Добавить комментарий
