рыба запеченная под зеленым пюре
15.11.2008Рыба, запекаемая под какими-нибудь овощами, а тем более под пюре, получается нежной и сочной, в отличии от отварной. Одеяло из пюре служит не только вкусовым дополнением и гарниром к рыбе, но и очень украшает собой внешний вид блюда.
подробно…
- 07.05.2008 мясо фаршированное
Вкусное и красивое блюдо. В магазине. Покупатель: "А мясо свежее?" Продавец: "Не знаю, у меня насморк... - 07.05.2008 голубцы с сыром и салатом
Голубцы получаются более нежные, чем просто с одним фаршем. А капуста, после тушения в вине приобретает вкус квашеной. - Скажите, доктор, неужели и вправду так вредно выпить рюмочку перед едой. - Нет, но в таком случае не ешьте слишком часто. - 07.05.2008 мясо по-таежному
Из небольшого куска мяса получается большой пласт. А уж когда его начинишь и свернешь, получаешь какое-то эстетическое удовольствие! - 07.05.2008 картофельный пирог с мясом и сыром
Из простых продуктов получается очень пышный и ароматный пирог. Легко готовится и подходит даже маленьким детям. - 07.05.2008 мясо "Славянское"
Сытное и ароматное блюдо. Сочетание грибов, мяса и картофеля вознаграждает повара изумительным вкусом. К продавцу подходит женщина и просит взвесить сверток. Продавец спрашивает: - Тут ровно кило двести. А что у вас там? - Два килограмма мяса, которые я купила у вас десять минут назад. - 07.05.2008 ежики (тефтели с рисом)
Сочные ароматные шарики, покрытые румяной корочкой. Слуга обносит гостей вином, наклоняется к одному из гостей: - А что пьет ваша жена? - Мою кровь. - 07.05.2008 жареный картофельный пирог с мясом
Вариации на тему жареного картофеля с котлетами. Готовится быстро и просто; вполне может занять место на праздничном столе. - Я слышал, что во время обеда жена читает тебе книгу. Это правда? - Видишь ли, она читает мне кулинарную книгу, чтобы я точно знал, что она приготовила на обед. - 07.05.2008 колбаски по-гусарски
Один из вариантов колбасок. Отличается тем, что не содержит сала, но на вкус колбаски получаются менее сочными и менее острыми. - 07.05.2008 мясо по-суздальски
Мясо получается очень мягким и сочным. Потрясающий запах придают грибы, а коренья - пикантность. Особенно неравнодушны к этому блюду мужчины. Происшествие в Бельгии. Активисты движения вегетарианцев проникли на фабрику мясных изделий в Брюгге, чтобы уничтожить всю мясную продукцию. - 07.05.2008 омлетный пирог
Это блюдо - плод моей кулинарной фантазии. Из обычных продуктов получилось вкусное и красивое блюдо. С начинками можно поэкспериментировать самостоятельно.
