- 07.05.2008 мясо тушеное с луком
Правильнее было бы назвать этот рецепт "мясо тушеное В луке", ведь весь смысл в том, что мясо со всех сторон окружено толстым-толстым слоем лука. Блюдо весьма специфичное. Лук ведь далеко не каждый любит. Но тот, кто к луку относится лояльно, получит огромное удовольствие. - 07.05.2008 рулет из говядины с луком, беконом и яйцами
Рулет очень мягкий. Приятная нежная начинка. Причём лично мне такая начинка показалась через чур нежной, хотелось, чтобы в неё было добавлено ещё что-нибудь ядрёное - может быть бочковой квашеный огурчик или крепко солёные грибы. Сколько гостя не корми, он всё-равно напьётся. - 07.05.2008 жареные отбивные из говядины
В большинстве рецептов говорится, что отбивные из говядины следует дважды подвергать термическому воздействию - первый раз обжаривая на сковородке, второй раз - доводя до готовности в духовке. В нашей семье есть очень старинный рецепт приготовления говяжьих отбивных только при помощи обжаривания. - 07.05.2008 запеканка "супер-ленивые голубцы"
В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Даже запахи еды раздражают. Может быть это влияние весеннего авитаминоза, вечного недосыпа или просто небольшая депрессия. - 07.05.2008 капуста в горшочке по-французски
Добротное сытное блюдо. Без каких-либо изысков. - Как же ты съел этого зайца? Ты же убежденный вегетарианец. - Это была месть... он сожрал мою капусту. - 07.05.2008 картофель запеченный с салом (парусник)
Сытное зимнее блюдо. В симпатичном оформлении. Парус к концу запекания превращается в солёные шкварки, а картофель напитывается вкусом и ароматом чесночного сала. Штирлиц ел картофель в мундире. Война уже кончилась, и он не боялся его испачкать. - 07.05.2008 картофель запеченный с салом (ежики)
Очень вкусный получается картофель. Выступающие части сала выжариваются до шкварок, а сало внутри картофеля становится очень нежным. Объявление. "Рязанская организованная преступная группировка продает отборный картофель. Картофель отобран у кубанских фермеров. - 06.06.2008 мясо с картофелем тушеные в лаваше
Основой для этого рецепта послужил знаменитый зур бэлиш. Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. А вот тесто другое. В бэлише тесто делается самостоятельно, но я решила съэкономить время и завернула мясо с картофелем в тонкий лаваш. - 17.06.2008 оладьи из рыбных консервов
Этот рецепт из тех времён, когда сайра в масле стоила 21 копейку, а шпроты можно было купить только в Москве. Такие оладушки особенно любили готовить в студенческих общежитиях девушки. Парни съедали всё по-отдельности и в сырои виде - консервы, яйца, муку. - 07.08.2008 оладьи с мясом и сыром
Этот рецепт прислала Лиза из Ставрополя: "Когда мне нужно срочно приготовить что-нибудь вкусное и горячее, я готовлю такие оладушки. Сыр я в них кладу обязательно - когда оладьи горячие, он тянется красивыми нитями. А вот мясо беру любое, то, что удалось обнаружить в холодильнике. - 14.08.2008 тушеные кабачки
Думаю, этот рецепт знают, любят и готовят все хозяйки. Когда начинается сезон кабачков, именно это блюдо становится самым популярным. Но у каждой хозяйки свой рецепт. - 24.08.2008 мясо тушеное с кукурузой в горшочке
Очень приятное блюдо. Мясо мягчайшее, кукуруза тоже вкусная. Но к сожалению она малость подкачала - была не восковой спелости, а уже почти созревшая. Поэтому даже после двух часов тушения жевать её было достаточно ощутимо. Нет, она не была жёсткой. Но какая-то резиновость всё же присутствовала. - 25.08.2008 кабачки жареные с мясным фаршем
Мы это блюдо называем "кабачки по-флотски", потому что если в рецепте заменить кабачки на макароны, получится всем известное народное блюдо. Кабачки очень хорошо сочетаются с жареным фаршем. Кабачки мягкие, нежные, влажные, а фарш крупитчато-осязаемый. И всё это солёненькое, сытное и вкусное. - 30.08.2008 овощи тушеные в духовке
Ещё один овощной рецепт, присланный Белкановой Леной (на форуме - Белена): "После рождения ребёнка всё никак не могу восстановить прежние размеры. Поэтому приходится сидеть на диетах и стараться есть не калорийную пищу. Этот рецепт - один из моих самых любимых. - 31.08.2008 баклажаны тушеные в сметане
Примерно такой же рецепт давала JULIAR на форуме. Но мы это блюдо делаем чуточку по-другому. Хотя разница минимальная - просто в форме нарезки. А баклажаны получаются мягонькие, с небольшой сметанной кислинкой. Одесса. Обычная еврейская семья. Сына посылают в магазин за сметаной. - 02.09.2008 курица с картофелем, запеченные под штрейзелем
С перврго взгляда - совершенно обычное блюдо. Ну что особенного в курице, тушёной с картофелем? Но есть маленький нюанс, который полностью меняет вкус тривиального блюда. Это - хрустящая ароматная посыпка сверху. Она меняет вкус до неузнаваемости. - 11.09.2008 картофельно-яичный рулет с мясом и сыром
Это очень популярный рецепт. И очень выгодный - его можно делать из разных остатков - из недоеденного картофельного пюре, из мяса от супа, из оставшихся варёных яиц, из завалявшегося в холодильнике сыра. Если взять всего понемножку, то в итоге получится полноценное блюдо - большое и вкусное. - 18.09.2008 овощи запеченные под сметаной
Нам очень нравится рецепт курица, запеченная с овощами. Но курицы не оказалось, а овощей было много и разных. Попробовала запечь их также под сметаной, но без курицы. Получилось просто шикарно. Очень нежно и ароматно. И легко для желудка. Делать это блюдо можно из самых разных наборов овощей. - 21.09.2008 рыба запеченная под соусом "Песто"
Рыба получилась весьма вкусной. За счёт плотного соуса она не высохла и стала очень нежной и пропитанной ароматами базилика-чеснока-сыра. Единственный совет, брать для этого рецепта рыбу посуше и попостнее. Я взяла морской язык и было чрезмерно жирно. - Вот есть рыба-пила, рыба-молот... - 01.10.2008 постный картофельный рулет с грибами и овощами
Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. Но из-за этого картофельный слой получается менее пышным, чем когда его делают на яйцах. - 21.10.2008 запеканка из гречки с мясом
Нормальная еда. Сытная и вкусная. Гречневые слои не разваливаются. Если резать запеканку горячей, то сыр красиво тянется тонкими нитями. При еде запеканка кажется немного крутоватой, поэтому подавать её лучше с соусом. - 15.11.2008 рыба запеченная под зеленым пюре
Рыба, запекаемая под какими-нибудь овощами, а тем более под пюре, получается нежной и сочной, в отличии от отварной. Одеяло из пюре служит не только вкусовым дополнением и гарниром к рыбе, но и очень украшает собой внешний вид блюда. - 18.06.2008 Кофе Хаузу хотят запретить угощать гостей алкоголем
Это суд может сделать с помощью отзыва лицензии на продажу алкоголя - 26.08.2008 Табачная география
Родина табака — берег озера Титикака. Именно живущие там племена впервые стали культивировать табак и использовать его в своих ритуалах. - 02.09.2008 Мастера кофе создали наружную рекламу из салфеток
Для рекламы новозеландской кофейной жаровни Robert Harris Coffee Roasters агентство DraftFCB задействовало 10 художников, которые создали оригинальные работы из салфеток. - 04.09.2008 Знаменитые курильщики
Король Эдвард был заядлым курильщиком, большим любителем сигар. Поэтому неудивительно, что он отменил старомодные правила и разрешил своим подданным курить сигары где угодно и когда угодно. - 05.09.2008 Кофейная корпоративная гуща
Почему сотрудники КПМГ выбирают сорт кофе голосованием, а "МегаФон" не скупится на кофеварки? - 08.09.2008 Какие бывают трубки
Испокон веков шаманы по всему миру при помощи глиняных и деревянных трубок курили волшебные зелья, травы и грибы. - 09.09.2008 Типы нарезки табака
От курильщика практически ничего не требуется — существует несколько стандартных типов нарезки трубочного табака. - 09.09.2008 Как правильно набивать трубку
Набивка трубки табаком, процесс не такой простой, как может показаться на первый взгляд - 10.09.2008 Коньячный Дом Хеннесси
Ричард Хеннесси (Richard Hennessy) основывает свою компанию в 1765 года, уже через двадцать лет он осуществляет поставки в Америку - 24.09.2008 Сборка и курение кальяна
Одной заправки табака хватает, обычно, на 30–60 минут курения - 08.10.2008 Aroma Coffee вылечит от зевоты
Чудесные тонизирующие свойства такого популярного во всем мире напитка, как кофе известны уже много веков - 10.11.2008 В чем разница между горячим шоколадом и какао?
Многие считают, что какао и горячий шоколад - один и тот же напиток, однако... - 08.05.2008 Британцы боялись остаться на войне без чая
Британский национальный архив опубликовал секретные документы середины прошлого века, касающиеся стратегических запасов чая на случай войны - 14.05.2008 Зеленый чай разрушает печень?
Болезни печени и почек могут возникать в результате неумеренного употребления зеленого чая - к такому выводу пришли врачи из Государственного университета Нью-Джерси - 15.05.2008 Мировому рынку чая грозит перенасыщение
На мировом рынке чая наблюдается тенденция увеличения его поставок, опережающих темпы роста пристрастия к нему. Этот фактор сдерживает цену на любимый многими напиток. - 07.05.2008 Чайная диета Анастасии Волочковой
Зеленый чай - основа ее диеты - 07.05.2008 Бенгальский чай в Башкирии
На башкирскую чаеразвесочную фабрику будет поставляться бенгальский чай - 07.05.2008 Чайные легенды мира
И редкие факты чайной истории - 07.05.2008 Чай Да Хун Пао
Древние легенды - 07.05.2008 Чай Сиху Лунцзин
Легенда Колодца Дракона - 07.05.2008 Дун Дин Улун
Легенда Морозного Пика - 07.05.2008 Чай Бай Хао Инь Чжень
История появления одного из 7 Императорских Чаев - 07.05.2008 Чай Би Ло Чунь
Изумрудные Спирали Весны - 07.05.2008 Чайная "Сандаловый Дом"
Ароматы Востока - 19.05.2008 Мате на завтрак?
Споры о том следует ли утром завтракать, или лучше пропустить утреннюю трапезу, до сих пор не утихают - 19.05.2008 ОтЧАЯнные эгоисты
Восточные иероглифы, символика инь-янь – все это уже прочно вошло в обиход. Однако все это выглядит как подражательство. - 21.05.2008 Ценим прошлое, строим будущее!
Материал информационно-аналитического издания «Советник Президента» о прошедшем заседании Консультационного Совета при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации - 02.06.2008 Стельки для обуви из зеленого чая
Японцы изобрели стельки на основе зеленого чая. Они поглощают бактерии и неприятный запах
